Ένα ποτήρι κρασί περιέχει τόσα αντιοξειδωτικά όσα 20 ποτήρια χυμό μήλου ή 7 πορτοκάλια.
Η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και να αυξήσει τις πιθανότητες για μακροζωία.
Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και να μειώσει την ιξώδη του αίματος, βοηθώντας έτσι στην αναστολή των φλεγμονωδών διεργασιών στον οργανισμό.